Epicure 8" Chef's Knife
Epicure 8" Chef's Knife
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Detalles del producto
The all-rounder: for mincing, chopping or cutting meat, fish, fruit and vegetables. This Chef’s Knife is an active participant in many kitchen tasks, makes food prepping pleasurable and is part of every professional and hobby cook’s basic equipment. The half bolster, the junction between handle and blade, reduces the weight of the knife, making it easier to handle. It also allows the entire blade to be sharpened more easily.
Especificaciones
Producción
- SKU
- 3981/20
Comprados juntos frecuentemente
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.75 / 5 from 8 reviews.
AI Generated Review Summary
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Review highlights
Reviews
Great knife for the price
"Bought this out of necessity as my Chefs classic 9” broke at the bolster and the blade. Blade came in super sharp and I like the weight and feel. It does rock more than my classic but that is by design. The slightly bent handle feels natural but I have yet to a force cutting through harder ingredients. Smashing garlic was easy as the blade is wide. This model was on sale and was definitely worth it."
Great Home chef Knife
"So far I love this knife , I got it for general home chopping/cutting, onion,peppers, and slicing meat and chicken. The blade is very sharp and in needed the height for my sausage fingers. Overall a great buy!"
"Overall good quality and worth the buy at $80 Out of the box sharpness was solid. Handle was comfortable and very smooth. Where it lost major points for me was the fit and finish of the bolster and spine. The half bolster had sharp edges at the transition to the blade and the spine was not rounded over at all making the pinch grip uncomfortable. The kind of basic quality and possibly design issues I did not expect to have with a knife normally priced at $200. If I had spent $200 on this knife I would’ve been very disappointed. Even my cheap Victorinox designed for commercial kitchen use has a rounded spine and is more comfortable to hold in a pinch grip out of the box."
First Wustof knife I purchased
"Grabbed a chef knife I saw on sale from Wustof a few weeks ago. Surprised by the quality. I use it for slicing meats off the grill. Any ways I'll probably buy more Wustof knives in the future."
8" Chef knife
"I really love my new Wustoff and use it daily at work and home."
Great Knife
"Great Knife"
Amazing knife
"Very impressed with the quality"
Well balanced and feels great!
"Well balanced and feels great!"