{"product_id":"performer-7-rotoku-with-hollow-edge","title":"Rotoku Performer | 17 cm","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eEl Rotoku Performer de 18 cm con filo hueco, una innovación de WÜSTHOF, es la evolución del clásico Santoku. Rebanadas finas, picado rápido y servicio preciso: esta hoja domina cada tarea con el máximo dinamismo. Su hoja ancha ofrece un control perfecto y también es una herramienta práctica: Úsela para recoger y transferir ingredientes de la tabla de cortar a la sartén o al tazón.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e El filo curvo combina los cortes suaves y precisos de un cuchillo de chef de estilo europeo con la precisión inigualable de un cuchillo de chef de estilo asiático. Las cavidades a lo largo del filo permiten la formación de pequeñas bolsas de aire, minimizando la adherencia y maximizando la eficiencia. Este cuchillo amplía las \"tres virtudes\" originales del Santoku tradicional (llamado así por sus innumerables usos para carne, pescado y verduras) con tres funciones principales adicionales: cortar, servir y transportar. El nombre \"Rotoku\" deriva del número japonés \"roku\" (\"seis\"). Seis virtudes. Un cuchillo. Una obra maestra de elegancia y funcionalidad.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLos cuchillos Performer están mejorados con un acabado de alto rendimiento de carbono tipo diamante (DLC) de color negro intenso, que confiere a nuestras hojas una resistencia y durabilidad excepcionales. Este acabado es resistente al calor, a los arañazos y a los daños. Sin importar las condiciones, establece nuevos estándares para un corte sin fricción. El diseño antideslizante Hexagon-Power-Grip© de los mangos garantiza un control inigualable en cada corte.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e Para quienes nunca se conforman. WÜSTHOF Performer: el cuchillo para el corte perfecto.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WÜSTHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45028115710103,"sku":"1061237317","price":295.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/6232\/7941\/files\/Untitled_design_-_2025-02-06T151440.175.png?v=1762443958","url":"https:\/\/wusethof.live\/es\/products\/performer-7-rotoku-with-hollow-edge","provider":"WÜSTHOF","version":"1.0","type":"link"}