{"product_id":"performer-7-inch-hollow-edge-santoku","title":"Santoku Performer con filo hueco 17 cm | 7 pulgadas","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eEl Santoku Performer de 18 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Úselo para cortar carne, picar hierbas, picar verduras o crear finas lonchas de pescado. Su hoja ancha de 18 cm es más delgada que la de un cuchillo de chef europeo típico. Su ángulo de corte de 20°, extremadamente afilado, garantiza un manejo sin fricción. Las cavidades a lo largo del filo permiten la formación de pequeñas bolsas de aire durante el corte, minimizando las adherencias y maximizando la eficiencia. Perfectamente equilibrado, el Santoku demuestra su potencia en tareas exigentes que requieren precisión y versatilidad. Afilado máximo. Deslizamiento sin esfuerzo. Precisión inspirada.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n \u003cbr\u003eLos cuchillos Performer están mejorados con un acabado de alto rendimiento de carbono tipo diamante (DLC) de color negro intenso, que confiere a nuestras hojas una resistencia y durabilidad excepcionales. Este acabado es resistente al calor, a los arañazos y a los daños. Sin importar las condiciones, establece nuevos estándares para un corte sin fricción. El diseño antideslizante Hexagon-Power-Grip© de los mangos garantiza un control inigualable en cada corte. Un refuerzo completo (el engrosamiento forjado entre la hoja y el mango) garantiza un peso y un equilibrio perfectos.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e Para quienes nunca se conforman. WÜSTHOF Performer: el cuchillo para el corte perfecto.\u003c\/div\u003e","brand":"WÜSTHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41276777955479,"sku":"1061231317","price":295.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/6232\/7941\/products\/1061231317_01.png?v=1762439924","url":"https:\/\/wusethof.live\/es\/products\/santoku-con-filo-hueco-performer-17-cm-7-pulgadas","provider":"WÜSTHOF","version":"1.0","type":"link"}