{"product_id":"wusthof-classic-ikon-8-carving-knife-hollow-edge-1040330820","title":"Cuchillo para trinchar clásico Ikon de 8\" con filo hueco","description":"El \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuchillo para trinchar de filo hueco tiene una hoja más larga y estrecha que la de un cuchillo de chef. Esto le permite cortar la carne con precisión. Su punta afilada ayuda a separar la carne del hueso. El filo hueco presenta hendiduras verticales uniformemente espaciadas que crean pequeñas bolsas de aire entre la hoja y el alimento. Estas pequeñas bolsas de aire empujan suavemente el alimento y reducen la fricción y el arrastre. Este cuchillo permite a los cocineros preparar sin esfuerzo una amplia variedad de productos frescos, incluyendo verduras con almidón como las patatas, que tienden a pegarse a la hoja.\u003c\/span\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41276846047383,"sku":"1040330820","price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/6232\/7941\/products\/1040330820.png?v=1762439962","url":"https:\/\/wusethof.live\/es\/products\/wusthof-classic-ikon-8-carving-knife-hollow-edge-1040330820","provider":"WÜSTHOF","version":"1.0","type":"link"}